Découvrez notre programme de fidélité ! En savoir plus

Panier


Contenu du panier
<- Continuer mes achats
Valider le panier
Total Taxes incluses

Restaurant du Château de Courban

(62 avis)
Share
Partager
Restaurant
  • Chateau de Courban
    Restaurant
  • Chateau de Courban
  • Chateau de Courban
  • Peace & Work2

Adresse

7, rue du Lavoir Le Château COURBAN 21520

Sublimation des produits dans une approche créative et respectueuse, unique au chef

Mylène et Frédéric Vandendriessche - Propriétaires
Maxime Lesobre - Chef
teritoria

À Courban, dans la région Bourgogne-Franche-Comté, retrouvez la chaleur d’une maison de famille au Château de Courban & SPA Nuxe. Frédéric Vandendriessche est aux petits soins de chacun de ses hôtes, réservant un accueil chaleureux et personnalisé à l’image des 24 chambres de cet hôtel-restaurant intimiste.

Côté cuisine, le restaurant gastronomique étoilé, installé dans une belle orangerie lumineuse avec vue sur les jardins italiens du château, vous propose de redécouvrir la Bourgogne directement dans votre assiette.

La piscine extérieure et le Spa du château permettent de se détendre avant de profiter des jardins en cascade, des bassins, des terrasses ou du feu de bois du salon… comme à la maison ! A moins de 10 km, équitation, tennis, accrobranche, catamaran ou montgolfière attendent les amateurs.


Prix

Menu : 79.00€ - 145.00€

Fermetures

  • Le restaurant ferme chaque Lundi midi, Mardi toute la journée, Mercredi toute la journée, Jeudi midi, Vendredi midi, Samedi midi entre le 01/01 et 31/12 inclus

Équipements & Services

  • Terrasse
  • Parking
  • Piscine

Plats signatures

Filet de bœuf charolais en croûte de sésame noir, réduction de pinot noir.
Tataki de Saint-Jacques, salade mizuna copeaux et vinaigrette de truffes de la région,
Foie gras de canard, laqué en escalope, kabocha cuit et cru, chorizo ibérique, navet boule d'or, fleur de noisette de Bourgogne

Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Comment s’y rendre

7, rue du Lavoir Le Château COURBAN 21520

Transports

TGV : Montbard (distance 45 km )

Plane : Dijon-Bourgogne (distance 80 km )

Voiture : A5 sortie 23 Ville/Ferté 25 km Montigny-sur-Aube. A31 sortie 24 Chaumont-Semoutiers 35 km ou Langres-Sud 75 km. A6 sortie 23 Bierre-les-Semur Montbard Châtillon-sur-Seine 85 km.

Réserver Offrir

Établissement Réservations


Le site Teritoria se positionne en tant qu’allié des voyageurs en leur permettant de réserver directement auprès des établissements de leur choix, sans commission.
Pour cela, nous vous invitons à contacter l'établissement aux coordonnées ci-dessous ou directement en cliquant sur "Réserver" :

Chateau de Courban

Réservez ou vérifiez la disponibilité par :

Château de Courban & SPA Nuxe

Réservez ou vérifiez la disponibilité par :