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Auberge de la Charme

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Restaurant
  • Auberge de la Charme
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  • Auberge de la Charme

Adresse

12 rue de la Charme PRENOIS 21370

Se laisser guider par un duo de chefs, installés dans une ancienne forge voisine de Dijon

1 étoile Michelin
- Chefs Propriétaires
teritoria

A une quinzaine de kilomètres de Dijon en Bourgogne-Franche-Comté, L’Auberge de la Charme est une ancienne forge joliment transformée en un restaurant de caractère. Cet établissement se distingue d’abord par l’authenticité des lieux, parfait exemple de l’architecture de la région. Dans cet écrin traditionnel les chefs Nicolas Isnard et David Le Comte ont aménagé un décor contemporain qui est un avant-goût de leur carte.

Celle-ci est le fruit de l’inspiration culinaire de ces deux maestros. Leurs recettes prennent comme point de départ, l’offre de produits saisonniers. Ceux-ci sont ensuite agrémentés d’un savant mélange de saveurs traditionnelles et de goûts en provenance d’ailleurs, offrant des assiettes invariablement réussies.

Bienvenue à l’Auberge de la Charme, un restaurant d’exception situé à Prenois, à proximité de Dijon, au cœur de la magnifique région Bourgogne-Franche-Comté. Chez Teritoria, nous sommes fiers de vous présenter cet établissement qui incarne parfaitement nos valeurs d’hospitalité, d’authenticité et de durabilité.

L’Auberge de la Charme est bien plus qu’un simple restaurant, c’est un lieu où les rencontres se font et où les terroirs sont valorisés. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir des moments inoubliables, que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage, ou simplement pour profiter d’un repas en famille ou entre amis. Notre équipe chaleureuse et attentionnée vous accueille dans un cadre convivial et raffiné, où chaque détail est pensé pour vous faire vivre une expérience culinaire unique.

En tant qu’acteur de l’hospitalité engagée, nous nous efforçons de promouvoir un tourisme durable et responsable. Nous privilégions les produits de saison et locaux, afin de soutenir nos artisans et de préserver nos ressources naturelles. Notre cuisine met en valeur les richesses de notre terroir, en proposant des plats savoureux et authentiques, préparés avec passion et créativité. Les tables remarquables de l’Auberge de la Charme vous invitent à découvrir les saveurs uniques de la Bourgogne-Franche-Comté, dans une ambiance à la fois élégante et décontractée.

Chez Teritoria, nous croyons en une mobilité verte et respectueuse de l’environnement. C’est pourquoi nous encourageons nos clients à privilégier les transports en commun, le train ou le vélo pour se rendre à notre établissement. Nous sommes également fiers d’être accessible aux personnes à mobilité réduite, afin de garantir à tous nos convives une expérience agréable et sans contraintes.

l’Auberge de la Charme incarne parfaitement l’esprit de Teritoria. Nous sommes fiers de vous offrir un lieu d’exception où vous pourrez savourer des mets délicieux, découvrir les richesses de notre terroir et vivre des moments authentiques. Réservez dès maintenant votre table à l’Auberge de la Charme et laissez-vous séduire par notre hospitalité, notre passion pour la gastronomie et notre engagement en faveur d’un tourisme durable. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire aimer le monde à travers notre cuisine et notre ambiance unique. N’oubliez pas, nous sommes Accessible PMR, Wifi et Animaux acceptés.


Prix

Menu : 65.00€ - 130.00€

Horaires d'ouverture

Midi 12:00 - 14:00
/
Soir 19:00 - 21:00

Fermetures

  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 19/12 et 02/01 inclus
  • Le restaurant ferme chaque Dimanche soir, Lundi toute la journée, Mardi toute la journée, Mercredi toute la journée, Jeudi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus

Équipements & Services

  • Wifi

Plats signatures

Rose de betterave et caviar Sturia
Filet de dorade sébaste curry vert de légumes
Boeuf de la ferme de Clavisy laqué au soja et sauce cacahuète

Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Comment s’y rendre

12 rue de la Charme PRENOIS 21370

Transports

TGV : Dijon (distance 13 km )

Plane : Dijon-Bourgogne (distance 20 km )

Voiture : A6 sortie 31 dir. Fleurey-sur-Ouche, Lantenay, Pasques et Prenois.

Offrez cet établissement grâce à nos coffrets

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Signature

Coffret gastronomie n° 172

– 1 déjeuner en 3 plats
– 1 apéritif ou 1 verre de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

140.00 € pour deux personnes
Découvrir :
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Signature

Coffret gastronomie n° 178

– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 apéritif au champagne
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

380.00 € pour deux personnes
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Réserver Offrir

Établissement Réservations


Le site Teritoria se positionne en tant qu’allié des voyageurs en leur permettant de réserver directement auprès des établissements de leur choix, sans commission.
Pour cela, nous vous invitons à contacter l'établissement aux coordonnées ci-dessous ou directement en cliquant sur "Réserver" :

Auberge de la Charme

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