Goûter à une atmosphère sereine, au sein de l’ancienne résidence du cofondateur du Guide Gault et Millau
À Pacy-sur-Eure, dans un écrin de nature verdoyante, nichée au bord de l’Eure, s’élève le Bel Ami, fruit du désir de Nathalie Delormeau de quitter Paris après un coup de foudre pour la Normandie. Comme disait Maupassant “c’est tout le charme des paysages Normands” quand on les découvre on ne veut plus les quitter.
Ce refuge historique, avec ses 16 chambres, allie le charme d’une architecture d’époque au confort moderne. Chaque espace a été pensé pour offrir une atmosphère sereine, où la bienveillance se ressent dans chaque détail. Avec une vue imprenable sur des jardins soigneusement entretenus ou sur la rivière aux eaux ondulantes, chaque chambre devient un havre de paix. Ici, le grand air et le doux murmure de l’eau enveloppent les lieux d’une atmosphère apaisante, propice à la détente et à la rêverie. Cette demeure ivoire au bord de l’eau, véritable oasis de tranquillité, est l’endroit idéal pour se ressourcer et goûter à une expérience unique : celle de l’authenticité et de la simplicité naturelle.
La cuisine, raffinée et inspirée par les produits du terroir, invite à des expériences gastronomiques inoubliables. Que ce soit pour un séjour en amoureux ou une escapade champêtre, cet hôtel-restaurant vous promet une évasion absolue au cœur de la nature et de votre assiette ! Nathalie Delormeau a décidé de tout quitter pour se reconcentrer sur ce qu’elle aime : recevoir ses clients comme on accueille des amis. L’établissement, autrefois propriété du critique culinaire Henri Gault, cofondateur du Guide Gault et Millau, continue aujourd’hui de faire vivre cet héritage gastronomique à travers sa succession. À la carte du Bel Ami vous attendra une cuisine traditionnelle à la fois gastronomique et familiale, qui suit les arrivages de saisons et des produits locaux. L’après-midi les plaisirs culinaires se poursuivront auprès du Bar Club où des boissons chaudes et froides sont proposées.
Ce cadre exceptionnel offre une gamme variée d’activités, soigneusement conçues pour répondre à vos attentes, qu’elles soient culturelles, créatives ou sportives. Pour les passionnés de nature, des activités telles que le canoë-kayak sur l’Eure ou un vol d’essai en ULM sont disponibles depuis l’accueil de l’hôtel. À proximité, vous pouvez visiter les jardins de Monet à Giverny, avec des pass d’entrée disponibles sur demande à l’accueil, profiter de balades à cheval, de parcours de golf ou de circuits à vélo, circuit en petit train, vous permettant de découvrir les paysages environnants sous un angle unique. Les séminaires et retraites professionnelles bénéficient d’un environnement inspirant et serein, propice à la concentration et à la créativité.
Prix
Nuit : 110.00 € - 280 €
Nombre de chambres
23
Fermetures
Fermeture annuelle de l'établissement entre le 01/01 et 23/01 inclus
